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无锡博奥烹饪美食技术培训------无锡新区川菜培训博奥短期厨师培训优惠招生点

川菜是我国烹饪的主要菜肴,发源于古代的巴国和蜀国,经历了春秋至秦的启蒙时期后,在两汉两晋,呈现成初期的轮郭。隋唐五代,川菜有较大的发展。两宋时,川菜跨越了巴蜀疆界,进入东都,为世人所知。明末清初,川菜利用辣椒调味,对继承巴蜀时期就形成了“的调味传统,进一步有所发展。晚清以后,逐步形成了一个地方风味极其浓郁的菜系。由筵席菜、大众便餐、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五大类,组成一个完整的风味体系。其风味是清、醇、浓并重,并以善用麻、辣著称,对长江中上游等地有相当的影响。近年,川菜踪迹已遍及中国以至海外,到处都有“味在四川”之誉。

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联 系  人:姚老师:15190250905  13093010243

电     话:0510-88234199  88275500

地     址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208

联 系  人:王老师 姚老师 何老师 黄老师

公  交 车:21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米)712、116、129、69、19路到坊育路下车。


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